Emulsionsstabilität

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Oberflächenspannung — Wasser bildet bevorzugt Tropfen Praktische Nutzung der Oberflächenspannung durch zwei … Deutsch Wikipedia
Standmixer — Elektrischer Standmixer Ein Standmixer oder einfach Mixer ist ein elektrisch betriebenes Küchengerät zur Mischung flüssiger bzw. halbfester Zutaten oder zum Pürieren von Speisen. Im Gegensatz zu Pürierstäben, die für vergleichbare Zwecke… … Deutsch Wikipedia
Tensiometer (Oberflächenspannung) — Tensiometer sind Messgeräte zur Bestimmung der Oberflächenspannung. Für dynamische Messungen in der Automatisierungstechnik eignet sich besonders die Blasendruck Methode und die Tropfen Volumen Methode. Die Oberflächenspannung lässt sich auch… … Deutsch Wikipedia

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